碳酸鉀是一種無機物，化學式為K2CO3，分子量為138.206，呈白色結晶粉末，密度2.428g/cm3，熔點891℃。易溶于水，水溶液呈堿性，不溶于乙醇、丙酮和乙醚。吸濕性強，暴露在空氣中能吸收二氧化碳和水分，轉變為碳酸氫鉀，應密封包裝。

　　制取方法

　　碳酸鉀的生產方法：碳酸鉀生產有草木灰法、呂布蘭法、電解法、離子交換法等。常用的是電解法和離子交換法。

　　草木灰法

　　草木灰法是古老的方法，即從各種植物殼（如棉籽殼、茶子殼、桐子殼、葵花子殼）燒成的草木灰中提取。草木灰中含有碳酸鉀、硫酸鉀、氯化鉀等可溶性鹽，用沉淀、過濾的方法可加以分離。此法由于產品質量低、不經濟，且受原料來源限制而很少采用。呂布蘭法是將硫酸鉀與煤粉、石灰混合，還原焙燒，得黑灰（含碳酸鉀、硫化鈣等燒成物），經浸取、過濾、蒸發、碳化，得碳酸氫鉀，再經過濾、煅燒得產品。此法由于工藝流程長等原因已被其他方法所取代。

　　電解法

　　將氯化鉀電解后得到的氫氧化鉀溶液，在碳化塔中以二氧化碳碳化。經多效蒸發器蒸發、過濾得碳酸氫鉀，再經煅燒制得產品。此法因原料易得、鉀利用率高、無三廢產生而得到廣泛應用，但耗電較多。

　　離子交換法

　　用陽離子交換樹脂與氯化鉀交換。再用碳酸氫銨洗脫成碳酸氫鉀稀溶液，經多效蒸發、碳化、結晶、分離、煅燒得產品。此法產品質量好，工藝流程短、適用于小規模生產。